芡实泡水可以适量经常饮用，但需根据体质和健康状况调整频率。芡实性平味甘涩，归脾肾经，传统医学认为其具有健脾止泻、益肾固精的功效，适合脾虚久泻或肾虚遗精者日常调理。现代研究也证实芡实含淀粉、蛋白质及多种微量元素，泡水饮用能温和补充营养。
长期用芡实泡水需注意配伍与体质适配。芡实含较多淀粉和鞣质，单次用量建议控制在10-15克，沸水冲泡20分钟后饮用。搭配茯苓、山药可增强健脾效果，与莲子同泡有助于安神。但体质偏热、便秘或糖尿病患者应慎用，芡实的收涩作用可能加重燥热症状或影响血糖。孕妇及消化功能较弱者需减少饮用频率，避免腹胀。
芡实泡水并非人人适合长期饮用。饮用前需辨证体质，脾肾两虚者每周3-4次为宜，连续饮用1个月后建议停用1周观察身体反应。购买时选择无硫熏的完整芡实，发霉变质的芡实会产生毒性不宜使用。饮用后出现口干、便秘等不适需立即停用。药食同源的芡实虽温和，仍需遵循适量有度的原则，必要时咨询中医师调整方案。
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主任医师 中日友好医院
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