高血压患者在饮食方面应注意低钠、高钾、戒烟戒酒、减少脂肪摄入等。
1.低钠饮食。钠盐摄入过多导致水钠潴留也会进一步加重高血压,膳食中的钠盐主要来自食用盐和各种腌制品,因此应减少食盐、酱油、酱、腌制菜、泡菜、腌制肉类等食物的摄入,每日食盐量以不超过6g为宜。
2.高钾饮食。钾离子具有拮抗高血压的作用,因此应多吃新鲜蔬菜和水果等富含钾离子的食物,如柑橘、香蕉、莴苣等。
3.戒烟戒酒。吸烟、饮酒可导致动脉内皮细胞受损、血压升高、心率加快,戒烟戒酒有助于控制血压,降低心脑血管疾病进展的风险。
4.减少脂肪摄入。高脂饮食容易加重高血压和动脉硬化,因此应减少食用油摄入,少吃肥肉、动物内脏,多吃五谷杂粮、粗纤维食物。
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