黑芝麻有花青素吗

吃黑芝麻伤口会变黑吗

张修红 副主任医师  福建医科大学附属协和医院

吃黑芝麻不会导致伤口变黑。黑芝麻的颜色来源于天然植物色素，如花青素和黑色素，但这...

吃黑芝麻会有色素沉淀吗

张修红 副主任医师  福建医科大学附属协和医院

适量食用黑芝麻不会导致明显的色素沉淀。黑芝麻中的黑色素属于天然植物色素，进入人体...

黑芝麻可以代替白芝麻吗

张修红 副主任医师  福建医科大学附属协和医院

黑芝麻可以代替白芝麻，但需根据具体用途和需求判断。两者在营养成分和风味上存在差异...

婴儿辅食吃黑芝麻还是白芝麻

张子义 主任医师  中日友好医院

婴儿辅食可以添加黑芝麻或白芝麻，两者均富含营养，但黑芝麻的营养价值略高。黑芝麻含...

近视吃黑芝麻对眼睛有好处吗

张修红 副主任医师  福建医科大学附属协和医院

近视患者适量食用黑芝麻可能对眼睛健康有一定辅助作用，但无法直接治疗或逆转近视。黑...

黑芝麻会不会脱色

张子义 主任医师  中日友好医院

黑芝麻本身不会自然脱色。黑芝麻的黑色来源于天然色素，这种色素稳定存在于芝麻表皮，...

黑芝麻和白芝麻是一种东西吗

张修红 副主任医师  福建医科大学附属协和医院

黑芝麻和白芝麻属于同一种植物的种子，但品种和外观存在差异。两者都是芝麻科植物的产...

黑芝麻和白芝麻哪个更有营养

张修红 副主任医师  福建医科大学附属协和医院

黑芝麻和白芝麻在营养价值上各有优势，但黑芝麻的整体营养密度更高。黑芝麻的蛋白质、...

黑芝麻有苦味正常吗

张修红 副主任医师  福建医科大学附属协和医院

黑芝麻带有轻微苦味属于正常现象。这种苦味主要来源于芝麻皮中的多酚类物质和天然抗氧...

小孩吃黑芝麻对眼睛有好处吗

张修红 副主任医师  福建医科大学附属协和医院

黑芝麻对小孩的眼睛有一定益处，主要因其富含护眼所需的营养素。适量食用黑芝麻有助于...