红茶加蜂蜜有一定的养胃功效。
红茶是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性也随之减小。红茶中的茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化,经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。蜂蜜味甘,性平,本身就有缓急止痛、调补脾胃的作用。将蜂蜜加入红茶中,不仅可以改善红茶的口感,还能进一步增强其养胃的效果,二者搭配对于胃部不适有一定的舒缓作用。
不过,在饮用红茶加蜂蜜时也有一些需要注意的地方。首先,红茶虽然经过发酵,但仍含有一定的咖啡因,过量饮用可能会导致神经兴奋,影响睡眠,尤其是对于本身睡眠质量不好的人,要控制饮用量。其次,蜂蜜中含有较多糖分,糖尿病患者不宜饮用红茶加蜂蜜,以免引起血糖波动。再者,冲泡红茶的水温不宜过高,过高的水温可能破坏蜂蜜中的营养成分,一般建议在红茶泡好稍凉后再加入蜂蜜搅拌均匀饮用。
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