风寒感冒适合食用葱白粥、生姜粥、紫苏粥、红糖姜枣粥、胡椒粥。具体分析如下：
1.葱白粥：葱白具有发汗解表的功效，能够缓解风寒感冒引起的恶寒无汗症状。将葱白切段与粳米同煮成粥，趁热食用可促进血液循环，帮助驱散体内寒气。粳米易于消化吸收，适合感冒期间肠胃功能较弱时补充能量。
2.生姜粥：生姜辛温散寒，能有效缓解鼻塞流涕等风寒表征。煮粥时加入生姜片，其挥发性成分可刺激呼吸道黏膜，增强局部免疫力。注意生姜用量不宜过多，避免对胃肠道造成刺激，建议搭配粳米以中和辛辣之性。
3.紫苏粥：紫苏叶具有解表散寒、行气和胃的作用，对风寒感冒伴随胸闷呕吐尤为适宜。新鲜紫苏叶与粳米同煮，挥发油成分可舒张支气管平滑肌，缓解咳嗽症状。阴虚内热者慎用，避免加重体内燥热。
4.红糖姜枣粥：红糖补中缓急，红枣健脾养血，与生姜协同增强温补效果。此粥适合体质虚寒者感冒时食用，能改善手脚冰凉症状。红枣所含环磷酸腺苷可调节免疫，但糖尿病患者需控制红糖用量。
5.胡椒粥：胡椒性热，能温中散寒，对风寒感冒伴随脘腹冷痛效果显著。白胡椒研磨后加入热粥，可刺激毛细血管扩张，促进发汗。阴虚火旺或咽喉肿痛者忌用，以免助热伤津。
风寒感冒期间选择药膳粥需结合体质特点，上述粥品通过辛温解表、调和营卫的作用加速康复。注意食用后避风保暖，若症状持续需及时就医。粥品温度适宜，避免过烫损伤食道黏膜，同时需保证充足水分摄入以维持代谢平衡。
