什么人不能吃虾

对虾过敏者、痛风患者、高尿酸血症患者、甲状腺功能亢进者、部分肠胃虚弱者不能吃虾。具体分析如下：

1.对虾过敏者：虾是常见的易致敏食物，过敏者食用后，身体的免疫系统会将虾中的某些蛋白识别为外来的有害物质，从而启动免疫反应。可能导致皮肤出现红疹、瘙痒，还可能引起呼吸道症状，如呼吸困难、咳嗽，严重时甚至会引发过敏性休克，危及生命。

2.痛风患者：虾属于高嘌呤食物，痛风患者体内尿酸代谢紊乱，摄入虾后，虾中的嘌呤在体内会转化为尿酸，导致血尿酸水平升高，容易诱发痛风发作，引起关节红肿、疼痛，严重影响患者的生活质量。

3.高尿酸血症患者：这类患者的尿酸水平已经偏高，食用虾会进一步增加尿酸的生成。由于虾中的嘌呤含量较高，在体内代谢后产生的尿酸无法及时排出体外，会加重高尿酸血症的病情，增加患痛风、肾脏疾病等风险。

4.甲状腺功能亢进者：虾富含碘元素，而甲亢患者体内甲状腺激素分泌过多，甲状腺功能处于亢进状态。碘是合成甲状腺激素的原料之一，过多摄入含碘丰富的虾，会进一步加重甲状腺功能亢进的症状，不利于病情的控制。

5.部分肠胃虚弱者：虾性偏寒，对于一些肠胃虚弱、消化功能较差的人来说，食用虾可能会加重肠胃负担，引起消化不良、腹痛、腹泻等症状。尤其是那些本身就容易腹胀、脾胃虚寒的人群，食用虾后可能会出现不适反应。

在食用虾之前，一定要确保自身没有上述不宜食用的情况。同时，购买虾时要选择新鲜的虾，烹饪时要确保熟透，避免食用生虾或未煮熟的虾，以免感染细菌或寄生虫。