当归具有补血活血、调经止痛、润肠通便、增强免疫力、延缓衰老等好处。具体分析如下：
1.补血活血：当归味甘而重，故专能补血，其气轻而辛，故又能行血，补中有动，行中有补，为血中之要药。能促进血液循环，改善血虚引起的面色萎黄、眩晕心悸等症状，对于女性因气血不足导致的月经量少、闭经等问题也有很好的调理作用。
2.调经止痛：当归是妇科常用药，善于调经，可用于治疗月经不调、痛经、经闭等病症。能调节女性内分泌系统，舒缓子宫平滑肌痉挛，从而减轻经期疼痛，使月经周期恢复正常。
3.润肠通便：当归有润肠通便的功效，因为富含挥发油和阿魏酸等成分，能够滋润肠道，促进肠道蠕动，增加排便次数，缓解便秘症状，尤其适用于血虚肠燥引起的便秘。
4.增强免疫力：当归中的多种有效成分，如多糖类物质等，具有免疫调节作用。可以增强机体的免疫细胞活性，提高机体的抵抗力，预防疾病的发生，有助于身体在面对外界病菌侵袭时能够更好地进行防御。
5.延缓衰老：当归含有多种抗氧化物质，如黄酮类化合物等，这些物质能够清除体内自由基，减少自由基对细胞的损伤，从而起到延缓衰老的作用。可以改善皮肤的新陈代谢，使皮肤更加光滑细腻，减少皱纹的产生。
当归虽然有诸多好处，但也并非所有人都适合。孕妇应慎用当归，因为其活血作用可能会对胎儿产生不良影响；当归性温，体质燥热者过量食用可能会引起上火症状，如咽喉肿痛、口干舌燥等；在使用当归进行药用或食疗时，应遵循适量原则，避免过量使用带来的不良反应。
