适量吃些鱼对眼睛有好处,因为鱼含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸和鱼肝油等等。这些营养物质有保护眼睛组织的作用,但是鱼吃多了对眼睛也不好。
因为吃太多的鱼从营养学上会妨碍身体对维生素c和维生素e的吸收。从中医学上,鱼生火,肉生痰,也就是吃鱼多了会上火,而眼睛作为至高之窍在上边,火性炎上,正好蒸灼目窍,而导致眼睛上火的现象。
所以古代医家也曾经说过目不因火不病,所以凡事总是过犹不及。鱼类作为肉类的一部分应该遵循养生学说的为人体营养补充部分,而不能作为主食过多的食用。
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