肾结石能吃鱼吗

李明 副主任医师 中国医科大学附属盛京医院三级甲等泌尿外科

肾结石患者可以吃鱼。

鱼是一种富含优质蛋白质的食物，对于肾结石患者来说，适量摄入鱼可以补充身体所需的营养。蛋白质是身体细胞的重要组成部分，有助于维持身体的正常生理功能，包括修复受损组织、增强免疫力等。而且鱼肉中的脂肪多为不饱和脂肪酸，对心血管健康有益。对于肾结石患者而言，在患病期间身体也需要足够的营养来应对疾病带来的消耗。

从肾结石的形成机制来看，其主要与尿液中的草酸钙、磷酸钙、尿酸等物质的浓度过高有关，而鱼本身并不会直接导致这些物质在尿液中的浓度异常升高从而加重结石病情。不过，在烹饪鱼的时候需要注意方式，应尽量避免采用高油、高盐的烹饪方法，如油炸等。因为高油、高盐的食物摄入过多可能会加重肾脏的代谢负担，不利于肾结石患者的健康。同时，如果患者同时伴有其他疾病，如痛风性肾结石，在吃鱼时还需要考虑鱼的种类，避免食用嘌呤含量过高的鱼类，以防加重痛风症状，进而影响肾结石的病情。肾结石患者吃鱼只要遵循适量、合理烹饪的原则，是完全可以的。

2024-10-28 浏览 6

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