风热感冒能吃鸡吗

郭兮恒 主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院三级甲等呼吸内科

风热感冒时可以适量吃鸡，但建议采用清淡的烹饪方式。

鸡肉本身富含多种营养物质，如蛋白质、微量元素等。在风热感冒期间，人体需要营养来增强抵抗力以对抗疾病。如果将鸡肉做成清淡的汤品，如鸡汤，在炖煮过程中撇去表面的油脂，这样的鸡汤有助于补充水分和营养。鸡肉中的蛋白质容易被人体吸收，能够为身体提供能量，有助于身体在患病期间维持正常的生理功能。如果采用油炸、油煎或者加入大量辛辣调料如辣椒、花椒等来烹饪鸡肉，就不适合风热感冒患者食用了。因为风热感冒患者本身体内有热邪，食用辛辣、油腻的食物会加重体内的热邪，导致咽喉肿痛、发热等症状加重，不利于病情的恢复。同时，风热感冒患者消化功能可能会受到一定影响，过于油腻的鸡肉也会加重肠胃负担，引起消化不良、恶心、呕吐等不适症状。所以，风热感冒时可以吃鸡，但要注意烹饪方式的选择。

2024-11-12 浏览 2

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