鸡骨草和茯苓可以一起煲汤，两者搭配具有较好的食疗价值。鸡骨草性凉，具有清热解毒、利湿退黄的功效；茯苓性平，能健脾利水、宁心安神。两种药材在中医理论中并无配伍禁忌，合用可以增强祛湿健脾的效果，适合湿热体质或需要调理脾胃的人群食用。
鸡骨草与茯苓搭配煲汤时，常与瘦肉、猪骨或鲫鱼等食材同炖，既能提升汤的鲜味，又能缓和药性。鸡骨草含有皂苷、黄酮类成分，有助于促进消化和利尿；茯苓富含多糖和茯苓酸，能调节免疫、改善水肿。两者结合，适合夏季湿热天气或长期脾虚湿重者饮用。添加红枣或薏仁可进一步调和汤品的滋补性，适合不同体质需求。
需注意鸡骨草略带苦味，用量建议控制在30克以内，茯苓可用10-15克。体质虚寒或孕妇慎用，避免加重体寒。煲汤前需彻底清洗鸡骨草，去除泥沙和杂质。饮用后若出现腹泻或不适，应立即停用。长期服用建议咨询中医师，根据体质调整配伍和剂量。避免与辛辣刺激食物同食，以免影响药效。
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王少为
主任医师 北京医院
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张修红
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