吃完山楂后至少要间隔1~2小时喝牛奶。建议牛奶和山楂间隔开食用,不能和牛奶一起食用。
山楂具有开胃消食的功效,可以在饭前食用,牛奶可以在饭后30分钟~60分钟食用。山楂是平常喜欢吃的一种水果,也是一味药食同源的中药,山楂有消食健胃、行气散瘀的作用。
山楂含有大量的有机酸、果酸、枸橼酸等。这些果酸、枸橼酸遇到牛奶中的蛋白,会使蛋白凝固成难以消化的硬块,这样会增加胃肠道的负担。有可能会引起腹胀、腹痛、消化不良等症状,给患者带来痛苦。
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