胃出血患者可以选择一些温和、易消化且具有养胃作用的水果，如苹果、香蕉、木瓜、南瓜和红枣。具体分析如下：
1.苹果：苹果含有丰富的果胶和维生素C，有助于保护胃黏膜，减少胃酸对胃壁的刺激。同时，苹果中的纤维素可以促进肠道蠕动，预防便秘。胃出血患者可以选择蒸苹果或煮苹果食用，以降低胃部负担。
2.香蕉：香蕉具有润肠通便的作用，对胃出血患者有益。香蕉富含钾元素，有助于维持心脏和肌肉功能。胃出血患者可以适量食用香蕉，但要注意不要吃太多，以免引起胃部不适。
3.木瓜：木瓜中含有丰富的木瓜蛋白酶，能分解蛋白质，有助于消化。同时，木瓜具有养胃的作用，适合胃出血患者食用。但要注意，木瓜性微寒，胃寒者不宜多吃。
4.南瓜：南瓜含有丰富的碳水化合物、膳食纤维和维生素，具有养胃、润肺、解毒的功效。胃出血患者可以适量食用南瓜，以保护胃黏膜，促进胃部修复。
5.红枣：红枣具有补中益气、养血安神的功效，对胃出血患者有很好的调理作用。红枣中的果胶和膳食纤维有助于保护胃黏膜，减少胃酸对胃壁的刺激。
胃出血患者在食用水果时要选择新鲜、成熟的水果；避免吃生冷、刺激性的水果，如西瓜、梨等；控制摄入量，不要一次性吃太多；根据自身病情和体质，选择适合自己的水果。在胃出血恢复期间，患者还需注意饮食调理，保持良好的生活习惯，才能更好地促进胃部健康。
