竹荪对改善睡眠有一定帮助。竹荪含有多种氨基酸、矿物质和多糖成分，这些营养物质可以调节神经系统功能，促进褪黑素分泌，从而帮助缓解失眠问题。
竹荪的营养成分中，色氨酸是合成血清素和褪黑素的重要前体物质，这两种激素对调节睡眠周期至关重要。竹荪中的多糖成分具有抗氧化和抗炎作用，能够减轻身体疲劳和压力，间接改善睡眠质量。传统中医认为竹荪性平味甘，具有滋阴养胃、安神补脑的功效，适合因阴虚或神经衰弱导致的睡眠障碍。现代研究也发现，竹荪提取物可能通过调节γ-氨基丁酸GABA受体活性，发挥镇静作用。
食用竹荪时需注意适量，过量可能引起消化不良。部分人群可能对菌类过敏，初次尝试应谨慎。竹荪不宜与寒凉食物同食，以免加重脾胃负担。睡眠问题若长期未缓解，建议结合专业医疗建议，避免依赖单一食材调理。
竹荪可以败火吗
张子义
主任医师 中日友好医院
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张继舜
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张继舜
副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院
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