糖尿病患者不建议多吃松子。但,如果把血糖、血脂控制在医生所要求的范围之内,可以少量吃松子。
松子是一种营养十分丰富的食物,它含有比较多的维生素E,还含有一些像钾、镁等微量元素。这些微量元素对于人体来说有很大的好处。但由于它含有脂肪量比较高,所以适当少量吃松子是可以帮助老年人,有很大的作用。并且因为脂肪量高,所以也有通便的作用。松子所含的脂肪主要是亚油酸和一些不饱和脂肪酸可以调节和降低血脂、软化血管和防止动脉粥样硬化,不饱和脂肪酸还能够减少血小板的凝集和增加抗凝作用。
因此能降低血脂和血液粘稠度,预防血栓形成。对血管系统是有一定的保护作用,每天吃20粒左右的松子就能保证每天的营养需求。
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