什么食物富含纤维

全谷类粗粮、蔬菜、水果，以及菌藻类的食物富含膳食纤维。全谷类粮食包括麦麸、全麦粉、糙米、燕麦、荞麦、薏米、高粱米、小米、藜麦、薯类等。

杂豆类的食物包括红小豆、绿豆、豇豆、芸豆等，这些食物也含有丰富的纤维。

各种蔬菜是人体主要的纤维来源，像辣椒、芹菜、茄子、韭菜、空心菜、牛蒡、胡萝卜、裙带菜、金针菇、魔芋等。菌藻类食物是指的是蘑菇、木耳、海藻、海带等。

这些食物都是平时应该每天摄入的，以保证每天25~30g膳食纤维的摄入。

2022-02-23 浏览 7

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