尿酸高的患者不建议吃紫菜汤。
紫菜属于高嘌呤食物,每100g紫菜中嘌呤含量可达274mg。尿酸是嘌呤代谢的产物,尿酸高的患者食用紫菜汤后,可能会导致体内嘌呤摄入过多,进而引起血尿酸水平进一步升高,增加痛风发作的风险,也可能加重肾脏排泄尿酸的负担,对肾脏功能产生不良影响。
尿酸高的患者在饮食方面需要特别注意。除了避免食用紫菜汤这类高嘌呤食物,像动物内脏如肝、肾、心等、海鲜如虾、蟹、贝类等、浓肉汤等也应尽量少吃或不吃。可以多吃一些低嘌呤食物,如新鲜的蔬菜除了紫菜等少数高嘌呤蔬菜、水果、全谷物等。同时,要注意多喝水,每日饮水量建议在2000mL以上,这样有助于促进尿酸的排泄。还应避免饮酒,尤其是啤酒,因为酒精也会影响尿酸的代谢。
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