吃油腻食物会加重高血压吗

杨士伟 主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院三级甲等心血管内科

吃油腻食物可能会加重高血压。

当摄入过多油腻食物时，其中通常含有大量的饱和脂肪酸和胆固醇等。这些物质容易导致血脂升高，使血液变得黏稠，血流阻力增加，从而加重心脏的负担。心脏为了维持正常的血液循环，会更用力地泵血，进而导致血压进一步升高。而且，油腻食物的过多摄入还可能引起动脉粥样硬化的发生和发展，使血管弹性下降，这也不利于血压的控制，会使得高血压病情加重。长期大量进食油腻食物还可能引发肥胖，而肥胖本身也是高血压的一个重要危险因素。肥胖者体内脂肪组织增多，会分泌一些促使血管收缩等的物质，导致血压升高。同时，肥胖者的心脏负荷也相对较大，这一系列因素综合起来，都可能使高血压患者的血压更难以控制，加重高血压的程度和相关风险。

油腻食物的过量摄取与高血压之间存在着较为密切的联系。对于高血压患者而言，保持健康的饮食习惯至关重要。除了减少油腻食物的摄入外，还应注重饮食的均衡与多样化，增加新鲜蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纤维和各种营养物质的食物摄入。同时，要控制盐的摄入量，避免高盐饮食。适度的运动、规律的作息、戒烟限酒等生活方式的调整，对于控制血压、预防高血压并发症的发生和发展都具有重要意义。只有从多方面入手，综合管理，才能更好地控制高血压，维护身体健康。

2024-09-10 浏览 5

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