老年人吞咽困难可通过调整饮食质地、进行吞咽功能训练、使用辅助器具、药物治疗原发疾病、必要时采取手术干预。具体分析如下：
1.调整饮食质地：将食物改为糊状、泥状或软食，避免干硬、粘性大的食物。液体可增稠至蜂蜜状，减少呛咳风险。进食时保持坐姿，头部稍前倾，小口缓慢吞咽。分次进食，避免疲劳。
2.进行吞咽功能训练：由专业人员指导进行口腔肌肉锻炼，如鼓腮、舌部上下左右运动。冷刺激训练可增强咽喉敏感度，空吞咽练习帮助协调吞咽反射。坚持训练可改善肌肉力量和协调性。
3.使用辅助器具：根据情况选择防呛咳餐具或特制吸管。严重者可留置鼻饲管或胃造瘘管，确保营养摄入。辅助器具需定期消毒，避免感染。
4.药物治疗原发疾病：针对帕金森病等神经系统疾病使用多巴胺类药物，胃食管反流可用抑酸药。药物需严格遵医嘱，避免自行调整剂量。
5.必要时采取手术干预：如食管狭窄可行扩张术，肿瘤压迫需切除病灶。术后需配合康复训练，逐步恢复吞咽功能。
吞咽困难可能伴随窒息风险，进食时需有人陪同。定期复查评估功能恢复情况，避免延误治疗。保持口腔清洁，预防吸入性肺炎。出现发热、咳嗽等症状需及时就医。
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