中药的服用温度需根据药性、病情及个人体质决定，通常以温服为主，部分特殊情况需冷服或热服。
中药的服用温度并非一成不变，而是与药物性质及治疗目的密切相关。温服30-40℃是最常见的方式，适合大多数汤剂，既能减少对胃肠的刺激，又利于药物成分吸收。例如，补益类、调理气血的方剂通常建议温服，以助药力温通经脉。而清热解毒类或治疗热性疾病的药物，如暑热感冒方，可稍凉后服用，以增强降火效果。相反，治疗寒证如风寒感冒、胃寒疼痛的中药需趁热服用，借助温度驱散体内寒气。某些特殊方剂如反佐法用药，可能要求热药冷服或凉药热服，以缓解药物对胃肠的刺激或避免病邪拒药。
服用中药时需注意温度对药效的影响。过热的药液可能损伤口腔和食道黏膜，尤其儿童或敏感体质者应晾至适宜温度；过冷的药液则可能引起胃肠不适，尤其虚寒体质者需避免。服药后避免立即进食生冷、辛辣食物，以免影响药效或加重肠胃负担。特殊方剂的服用温度应严格遵循医嘱，如发散风寒药需热服后盖被发汗，而止血类药可能要求冷服以增强收敛作用。煎好的中药若需存放，应冷藏并加热至适宜温度再服用，避免反复加热导致成分变化。
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