发烧期间吃不下饭可以选择清淡易消化食物、少食多餐、补充足够水分、吃开胃食物、适当补充营养剂。具体分析如下：
1.选择清淡易消化食物：发烧时身体消化功能减弱，清淡易消化食物如米粥、面条等不会给肠胃造成太大负担。米粥富含碳水化合物，可为身体提供能量，且容易消化吸收。面条煮软后搭配清淡的蔬菜汤，既能补充营养，又便于肠胃消化，有助于身体在虚弱状态下摄取营养，减轻因进食困难带来的不适。
2.少食多餐：由于发烧吃不下太多食物，少食多餐是较好的方式。每次少吃一点，比如将正常三餐的量分成五餐或者六餐来吃。这样既不会让肠胃有过重的负担，又能保证身体持续获得一定的营养供给。例如可以上午和下午分别增加一次水果餐，吃半个苹果或者几颗草莓等，既能补充维生素，又能补充一定能量。
3.补充足够水分：发烧会导致身体水分流失加快，补充足够水分很关键。除了白开水，也可以喝一些淡盐水或者果汁。淡盐水能补充因出汗流失的电解质。果汁如鲜榨的橙汁，含有丰富的维生素C，在补充水分的同时还能增强免疫力。充足的水分摄入有助于维持身体的正常代谢，也能在一定程度上缓解吃不下饭的问题。
4.吃开胃食物：吃些开胃食物能增加食欲。像山楂制品，山楂具有开胃消食的作用，山楂糕或者山楂片酸甜可口。还有泡菜，泡菜的酸味能刺激味蕾，提高食欲。但要注意适量食用，避免过酸或过辣刺激肠胃。适当吃一点这些开胃食物后，可能就会有想吃其他食物的欲望。
5.适当补充营养剂：如果长时间吃不下饭，可以适当补充营养剂。例如维生素片，能补充身体缺乏的维生素。还有一些蛋白质粉，在无法从食物中获取足够蛋白质时，可通过营养剂补充。但营养剂不能完全替代食物，只是在特殊时期的一种补充手段。
在发烧期间，要避免食用油腻、辛辣、刺激性食物，这些食物会加重肠胃负担，使食欲更差。同时，要保证充足的休息，休息好了身体机能恢复得更快，也有助于改善食欲。如果发烧持续时间较长且吃不下饭的情况严重，应及时就医。
