8个月宝宝吃辅食干呕可能是食物颗粒过大、进食速度过快、辅食质地不适应、消化系统发育不完善、过敏或食物不耐受。具体分析如下：
1.食物颗粒过大：8个月宝宝的咀嚼和吞咽功能尚未成熟，过大或过硬的辅食颗粒容易刺激咽部引发干呕。此时应选择细腻糊状食物，逐步过渡到小颗粒，避免直接喂食需咀嚼的块状食物。
2.进食速度过快：喂食时速度过快可能导致宝宝来不及吞咽，食物堆积在口腔后部触发咽反射。建议每勺分量适中，待宝宝完全吞咽后再继续喂食，观察其进食节奏并适当调整。
3.辅食质地不适应：从流质突然转为稠厚辅食时，宝宝口腔肌肉协调不足可能引发干呕。需按照由稀到稠、由细到粗的原则渐进调整，给足适应时间。
4.消化系统发育不完善：婴儿食管括约肌和胃部功能较弱，辅食摄入过量或过稠可能引起反流。注意控制单次喂养量，避免过度喂养，餐后保持竖抱姿势减少反流。
5.过敏或食物不耐受：某些辅食成分可能引发咽喉黏膜水肿或胃肠不适，表现为干呕。初次添加新食物应观察2-3天，出现频繁干呕需暂停并咨询医生。
喂养时需保持环境安静，避免分散注意力。餐具选择适合宝宝口腔大小的软勺，喂食角度略倾斜便于吞咽。若干呕伴随皮疹、腹泻或体重增长缓慢，应及时就医排查病理因素。辅食温度以接近体温为宜，过冷过热均可能刺激消化道。
