腹泻影响吸收多少
腹泻对营养吸收的影响程度因人而异，总体而言，严重腹泻可能会影响50%-70%的营养吸收。
腹泻时，肠道的正常生理功能被打乱。正常情况下，肠道通过绒毛结构增加表面积，以充分吸收食物中的营养物质，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等。腹泻时肠道蠕动加快，食物在肠道内停留的时间过短，使得营养物质没有足够的时间被充分消化和吸收。例如，脂肪的吸收需要胆汁酸的乳化以及胰脂肪酶等多种酶的作用，腹泻时胆汁酸的重吸收可能受阻，胰脂肪酶的活性也可能受到影响，从而导致脂肪吸收不良。对于蛋白质来说，肠道快速蠕动会使蛋白质分解不完全，一些小肽和氨基酸不能被有效吸收。同时，腹泻还可能损伤肠道黏膜，影响肠道黏膜细胞对营养物质的转运功能。像维生素和矿物质等微量营养素的吸收也会大打折扣，例如维生素B12的吸收依赖于肠道内正常的内因子和完整的回肠黏膜，腹泻时这些条件被破坏，就会造成维生素B12吸收障碍。
腹泻期间需要注意补充足够的水分和电解质，以防止脱水和电解质紊乱。可以适当饮用一些淡盐水或者口服补液盐。饮食上应选择清淡、易消化的食物，如米粥、面条等，避免食用油腻、辛辣、刺激性食物，以免加重肠道负担。如果腹泻持续时间较长或者伴有发热、脓血便等症状，应及时就医，查明病因并进行相应的治疗。
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主任医师 首都医科大学附属北京同仁医院
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黄玉红
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黄玉红
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