糖尿病病人能喝汤吗

糖尿病病人是可以喝汤的，但并不建议喝太多或喝过于油腻的汤。

由于汤类食物易于消化吸收，因此升糖速度较快，所以不建议经常食用。如果患者血糖水平控制较好，且体内没有血尿酸、血脂升高的情况，可以适量喝汤，而且建议喝清淡的蔬菜汤，蔬菜应选择升糖指数低的菜，如冬瓜汤、白菜汤、菠菜汤、蘑菇汤等，汤中最好不放含淀粉量高的番薯、芋头等。

不要喝含大量脂肪的汤，如肉汤、骨头汤、鲫鱼汤等，面汤或奶油汤等含糖的汤，也不要食用。同时在烹饪的时候也要限制盐的摄入，还要注意喝汤的次数，尽量少喝汤。

如果患者血糖控制欠佳，还同时伴有血脂、血尿酸升高的情况，不建议喝汤，且应禁止食用肉汤。肉汤中含有大量脂肪和嘌呤，喝了以后不仅对体内血糖有影响，还会影响体内的血脂、血尿酸水平。

2022-04-28 浏览 21

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