晚上吃荞麦面条可以起到一定的减肥作用。因为荞麦面条和小麦面条相比热量比较低,如果在控制其他食物摄入量的情况下,用荞麦面条作为主食,可以适量减少热量的摄入。长时间坚持可以很好地控制体重,对血糖的影响比较小,比较适合糖尿病肥胖者在减肥期间食用。
但是,食用荞麦面条的时间最好不要超过晚上9点,由于荞麦面很难消化,吃得太晚可能会引起肠胃不适,从而影响正常睡眠。
另外,食用荞麦面条时应该尽量搭配一些新鲜的蔬菜、鸡蛋等,可确保营养均衡摄取。避免搭配油炸、煎烤类食物,以免钠盐摄入过多从而增加高血压的危险。
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