白果叶子泡茶可能具有一定的辅助降血脂作用，但效果有限，不能替代药物治疗。白果叶提取物中含有黄酮类、萜内酯等活性成分，这些物质在实验室研究中显示出调节脂代谢的潜力，例如抑制胆固醇合成、促进甘油三酯分解等。现有临床证据主要基于提取物制剂，单纯用叶子泡茶的有效成分浓度较低，实际作用尚不明确。
白果叶的降血脂机制与其抗氧化和改善微循环的特性相关。黄酮类物质能减少低密度脂蛋白氧化，延缓动脉粥样硬化进程；萜内酯则可能通过抑制血小板聚集间接改善血脂水平。部分小规模人体试验显示，连续服用白果叶提取物数月后，总胆固醇和低密度脂蛋白水平略有下降。但需注意，这些研究多采用标准化提取工艺，与家庭自制的叶子茶存在显著差异。血脂异常涉及遗传、饮食等多因素，仅依赖白果叶茶难以达到理想效果，需结合运动、药物等综合干预。
使用白果叶泡茶时需严格控制用量，过量可能导致头晕、胃肠不适等不良反应。新鲜白果叶含有微量毒性成分银杏酸，建议选用经炮制的干叶，并避免长期大量饮用。孕妇、凝血功能障碍患者及服用抗凝药物者禁用，以免增加出血风险。饮用期间应定期监测血脂指标，若数值未改善或出现异常，应及时就医调整治疗方案。需强调的是，任何食疗方法均不能替代专业医疗建议，高血脂患者应在医生指导下规范治疗。
