酒精消毒是有用的。
酒精之所以能够消毒,是因为能够使细菌和病毒的蛋白质变性。蛋白质是细菌和病毒生命活动的重要物质基础,其结构和功能的完整性对于生存和繁殖至关重要。酒精分子可以渗透到细菌和病毒内部,与蛋白质分子中的肽键等结构相互作用,破坏蛋白质的天然构象,使其失去活性。当细菌和病毒的蛋白质变性后,就无法进行正常的代谢、繁殖等生命活动,从而达到消毒的目的。
不同浓度的酒精消毒效果有所差异。一般来说,75%左右的酒精消毒效果最佳。如果酒精浓度过高,例如95%的酒精,会使细菌表面的蛋白质迅速凝固,形成一层保护膜,这层保护膜会阻止酒精进一步进入细菌内部,从而影响消毒效果。而浓度过低的酒精,虽然能够进入细菌内部,但由于酒精含量不足,不足以使细菌内部的蛋白质完全变性,也不能很好地起到消毒作用。在日常生活中,75%的酒精常用于皮肤消毒、医疗器械消毒等。例如在医院里,医护人员在进行注射等操作前,会用75%的酒精棉球擦拭皮肤;家庭中也可以用75%的酒精对一些经常接触的物品表面,如门把手、手机等进行消毒,以减少细菌和病毒的传播风险。
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