补血的药物和食物主要包括中药、西药以及富含铁、维生素B12和叶酸的食物。常见补血中药有当归、阿胶、熟地黄等,西药如硫酸亚铁、维生素B12片剂。食物方面,动物肝脏、红肉、菠菜、红枣、黑芝麻等均有补血效果。
中药补血注重调理气血,如当归能活血补血,阿胶滋阴润燥,适合血虚体质。西药则直接补充造血所需营养素,如铁剂治疗缺铁性贫血,维生素B12改善恶性贫血。食物中,动物肝脏和红肉富含血红素铁,吸收率高;菠菜、黑木耳含非血红素铁,需搭配维生素C促进吸收;红枣、桂圆等传统食材通过中医理论辅助改善气血不足。
补血需结合具体贫血类型,缺铁性贫血应优先补铁,而巨幼细胞贫血需补充叶酸或维生素B12。过量补铁可能引发便秘或中毒,中药需辨证使用,避免湿热体质误服温补药材。饮食需均衡,长期素食者应注意植物性铁吸收率低的问题。服用铁剂时避免与茶、咖啡同食,以免影响吸收。严重贫血或不明原因贫血应及时就医,不可仅依赖食补或自行用药。