老年人经常失眠可以适量食用温牛奶、酸枣仁、小米、桂圆、核桃。具体分析如下：
1.温牛奶：牛奶含有色氨酸和钙质，能够促进褪黑素合成，调节睡眠节律。睡前饮用一杯温热的牛奶有助于放松神经，缩短入睡时间，改善睡眠质量。牛奶中的蛋白质和矿物质还能缓解焦虑情绪，适合长期失眠的老年人。
2.酸枣仁：酸枣仁具有安神养心的作用，能抑制中枢神经兴奋性。可将酸枣仁煮水或研磨成粉冲泡饮用，有助于缓解心悸、多梦等睡眠障碍。酸枣仁中的皂苷类成分能延长深度睡眠时间，但需避免过量服用。
3.小米：小米富含色氨酸和碳水化合物，能促进胰岛素分泌，帮助色氨酸进入大脑转化为血清素。晚餐食用小米粥可增加饱腹感，减少夜间饥饿感干扰睡眠，同时调节神经系统功能。
4.桂圆：桂圆含有多种维生素和微量元素，能补益心脾、养血安神。桂圆肉泡水或煮汤食用可改善气血不足导致的失眠，缓解健忘、乏力等症状。体质偏热的老年人应控制食用量。
5.核桃：核桃中的不饱和脂肪酸和镁元素可调节脑部神经传导，稳定情绪。每日少量食用核桃能改善因肾虚引起的睡眠浅、易醒等问题，同时增强记忆力。
失眠期间避免饮用浓茶或咖啡，晚餐不宜过饱。保持规律作息，睡前减少强光刺激。长期失眠需结合体质调理，必要时咨询专业医师。
