孕妇能吃荸荠吗

张风芝 主任医师 聊城市人民医院三级甲等营养科

说到荸荠这个植物，相信有很多人不知道这是什么，如果说马蹄，那么相信许多人都知道这是什么东了。孕妇平时的饮食需要格外注意，那么，孕妇能吃吗?

孕妇可以吃荸荠，但是要慎食。荸荠性凉，味甘甜，营养元素非常丰富，但是孕妇在孕早期的尽量少吃或不吃荸荠，因为荸荠性凉的特征，孕妇在孕早期食用的话有可能会造成孕妇子宫收缩，从而引起流产，造成的后果非常严重。如果孕妇处于孕中期或是孕晚期，可以适量的食用荸荠，但一定不能过多，在这个时候孕妇食用荸荠有生津止渴，开胃清热的作用，还有助于孕妇缓解怀孕导致的水肿现象。所以说，孕妇是可以吃荸荠的，只不过要看情况适量食用，以免引起无法挽回的后果。

荸荠的营养非常丰富，其中含有很多的蛋白质、铁、磷、钙等物质，孕妇在孕期中少吃一些荸荠可以对孕妇的身体和胎儿的发育有一些好处。荸荠性凉，入肺可以防止一些上火所引起的症状，具有润肺止咳、生津止渴的作用，而且荸荠中所含的水分非常多，可以为孕妇补充水分，它其中所含的蛋白质和钙之类的营养物质还可以补充孕妇在孕期期间的所需。

最后，建议荸荠最好是煮熟了吃，将荸荠和海带加水煮汤，可以防止一些妊娠疾病，如妊娠水肿、妊娠高血压等常见的妊娠疾病。

2020-10-12 浏览 240

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