维生素E的最佳服用时间是在餐后。
餐后服用维生素E有助于提高其吸收率。食物中的脂肪可以促进维生素E的吸收，因为维生素E是一种脂溶性维生素。当我们进食后，胃肠道内有了食物和脂肪的存在，此时服用维生素E，能够更好地与脂肪结合，然后通过肠道的淋巴系统被吸收进入血液循环，从而发挥其在体内的各种生理功能，如抗氧化作用，可以保护细胞免受自由基的损伤，对皮肤健康有益，有助于减少皱纹、延缓衰老等；还在生殖系统健康方面有一定作用，对男性精子的生成和女性的生育能力等可能产生积极影响。
虽然维生素E对健康有一定益处，但过量服用可能会带来不良影响。长期大量服用维生素E可能会增加出血风险，例如可能导致鼻出血、牙龈出血等情况。同时，对于正在服用抗凝血药物的人群，更要谨慎补充维生素E，因为二者叠加可能会进一步增加出血的危险。维生素E补充剂不能替代健康的生活方式，均衡的饮食，包括摄入富含维生素E的食物如坚果、植物油等，仍然是维持健康的重要基础。
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