死老鼠肉绝对不能吃。
老鼠生活的环境非常复杂,常常出没于下水道、垃圾场、墙角缝隙等各种阴暗、肮脏且病菌滋生的地方。老鼠身上携带大量的病菌、病毒、寄生虫等有害物,例如鼠疫杆菌、汉坦病毒等。鼠疫是一种严重的传染病,历史上曾多次大规模暴发,造成大量人员死亡;汉坦病毒能引发肾综合征出血热等严重疾病,这些疾病严重威胁人类的健康甚至生命安全。即使老鼠是正常死亡,其体内的这些有害物质也不会消失,食用死老鼠肉就相当于将这些病菌、病毒和寄生虫等直接摄入体内,会使人体感染各种疾病。
从食品安全和健康的角度来看,日常食用的肉类都是经过严格的检验检疫流程的,以确保其安全性。而死老鼠肉完全不符合食品安全的标准,没有任何的安全保障。在一些极端情况下,如饥荒年代可能存在误食死老鼠肉的现象,但这往往伴随着极高的患病风险。现代社会,有丰富的安全食物来源,根本没有必要去考虑食用死老鼠肉这种危险且不卫生的行为。
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