肾结石可以通过饮食调节吗

李明 副主任医师 中国医科大学附属盛京医院三级甲等泌尿外科

肾结石可以通过饮食调节。

饮食在肾结石的形成、预防和治疗过程中都起着重要的作用。对于肾结石患者或者有肾结石风险的人群，合理的饮食调节有助于减少结石的形成、促进结石的排出。首先，水分摄入是关键因素。增加饮水量可以稀释尿液中的成石物质，减少晶体沉积的机会。大量饮水能够使尿液量增多，从而降低结石成分在尿液中的浓度，减少结石形成的风险，并且有助于较小结石的排出。一般建议每天的饮水量在2000-3000毫升左右，具体可根据个人情况适当调整。

在食物的选择方面，不同类型的结石需要不同的饮食调整。例如草酸钙结石是最常见的肾结石类型，对于这类结石患者，应减少草酸含量高的食物摄入，像菠菜、甜菜、坚果、可可、茶叶等。因为草酸在肠道内与钙结合后，会形成难以溶解的草酸钙，从而增加结石形成的可能性。同时，限制钠盐摄入也很重要，高钠饮食会增加尿钙的排泄，进而增加结石风险。而对于尿酸结石患者，由于尿酸是嘌呤代谢的产物，所以需要控制高嘌呤食物的摄入，如动物内脏、海鲜、肉汤等。适当增加水果和蔬菜的摄入是有益的，水果和蔬菜富含枸橼酸盐，枸橼酸盐可以与钙结合，减少草酸钙结晶的形成，并且能够提高尿液的pH值，对尿酸结石和胱氨酸结石的预防和治疗都有一定帮助。通过合理的饮食调节，可以在很大程度上对肾结石进行有效的管理。

2024-10-28 浏览 1

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