吃核桃对治疗脱发有一定的辅助作用，但不能完全治愈脱发。
核桃富含多种营养成分，这些成分对头发健康有积极影响。核桃中含有丰富的蛋白质，蛋白质是头发的重要组成部分，补充足够的蛋白质有助于头发的生长和修复。同时，核桃还含有大量的不饱和脂肪酸，如欧米伽-3脂肪酸，这种脂肪酸能够滋养头皮，改善头皮的血液循环。良好的血液循环可以为毛囊提供更多的营养物质，从而减少因营养缺乏导致的脱发。核桃中的维生素E也是一种强大的抗氧化剂，它可以保护毛囊细胞免受自由基的损伤，自由基损伤毛囊细胞会影响头发的正常生长周期，导致脱发，而维生素E的抗氧化作用能够在一定程度上缓解这种情况。
脱发是一个复杂的问题，有多种原因可以导致脱发。例如，遗传因素是雄激素性脱发的主要原因，这种类型的脱发与体内雄激素代谢异常有关，单纯依靠吃核桃是无法改变遗传因素和激素代谢状况的。还有一些脱发是由于压力过大、内分泌失调、某些疾病如甲状腺疾病或者不良的生活习惯如长期熬夜、过度烫染头发等引起的。对于这些原因造成的脱发，需要针对具体病因进行治疗，如调整生活方式、治疗疾病、使用药物等。虽然核桃对头发健康有益，但它只能作为一种辅助手段，在改善整体健康状况和头发健康方面发挥一定的作用。
