肝硬化患者的饮食需格外注意营养均衡与食物选择，以减轻肝脏负担、延缓病情进展并预防并发症。合理的饮食有助于改善肝功能，减少腹水、肝性脑病等风险，同时维持身体所需能量与营养。
肝硬化患者的饮食应以高热量、高蛋白、低脂肪、易消化为原则。蛋白质摄入需充足，优先选择优质蛋白如鱼肉、瘦肉、蛋清及豆制品，但出现肝性脑病前兆时需适当限制。碳水化合物如米饭、面条等可提供足够能量，但需避免过量糖分摄入。脂肪应选择易消化的植物油，减少动物脂肪摄入。新鲜蔬果富含维生素和纤维素，有助于改善消化功能，但需避免粗糙食物以防食管胃底静脉曲张破裂出血。钠盐摄入需严格控制，每日不超过2克，以预防腹水加重。
肝硬化患者需绝对禁酒，酒精会加速肝细胞损伤。避免食用坚硬、辛辣、刺激性食物，如坚果、油炸食品、辣椒等，以防消化道出血。少食多餐有助于减轻消化负担，每日可分5-6次进食。定期监测体重和营养状况，必要时在医生指导下补充维生素或矿物质。出现食欲不振或腹胀时，可尝试流质或半流质饮食。若病情复杂或合并其他疾病，需由营养师制定个性化方案。严格遵循医嘱调整饮食，避免自行增减营养摄入量。
肝硬化患者饮食上应该注意什么
孙连庆
副主任医师 西安交通大学第一附属医院
肝硬化患者饮食上应该注意低盐饮食、适量优质蛋白、限制脂肪摄入、避免粗糙食物、戒酒...
肝硬化患者饮食注意什么
蒋卫民
主任医师 复旦大学附属华山医院
肝硬化患者饮食需控制钠盐摄入避免加重水肿、选择优质蛋白减轻肝脏负担、限制坚硬粗糙...
肝硬化患者在饮食上应该注意什么
蒋卫民
主任医师 复旦大学附属华山医院
肝硬化患者饮食需控制钠盐摄入、保证优质蛋白供给、限制脂肪摄入、避免粗糙坚硬食物、...
肝硬化患者饮食应注意什么
蒋卫民
主任医师 复旦大学附属华山医院
肝硬化患者饮食应注意控制蛋白质摄入量、限制钠盐摄入、避免酒精和高脂食物、增加维生...
肝硬化患者在饮食应注意什么
蒋卫民
主任医师 复旦大学附属华山医院
肝硬化患者的饮食需格外注意营养均衡与食物选择，以减轻肝脏负担并预防并发症。合理的...
肝硬化的患者饮食上应该注意什么
蒋卫民
主任医师 复旦大学附属华山医院
肝硬化患者的饮食需格外注意营养均衡与易消化，避免加重肝脏负担。合理的饮食有助于改...
肝硬化饮食应该注意什么
张继舜
副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院
肝硬化饮食应该注意低盐、低脂、优质蛋白、丰富维生素、适量水分，具体分析如下：1....
肝硬化患者饮食应该注意哪些
蒋卫民
主任医师 复旦大学附属华山医院
肝硬化患者饮食应注意控制蛋白质摄入量、限制钠盐摄入、避免酒精和高脂食物、补充维生...
肝硬化患者在饮食应注意什么
蒋卫民
主任医师 复旦大学附属华山医院
肝硬化患者的饮食需格外注意营养均衡与食物选择，以减轻肝脏负担并预防并发症。合理的...
肝硬化患者饮食应该注意什么
蒋卫民
主任医师 复旦大学附属华山医院
肝硬化患者的饮食需格外注意营养均衡与食物选择，以减轻肝脏负担、延缓病情进展并预防...
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