肝硬化患者的饮食需格外注意营养均衡与易消化，避免加重肝脏负担。合理的饮食有助于改善肝功能，延缓病情进展，同时预防并发症如腹水、肝性脑病等。
肝硬化患者应以高热量、高蛋白、低脂肪的饮食为主。蛋白质摄入需充足，优先选择优质蛋白如鱼、瘦肉、蛋清等，但晚期患者需控制蛋白量以防肝性脑病。碳水化合物如米饭、面条等提供能量，但需限制精制糖摄入。脂肪应以植物性油脂为主，减少动物脂肪。新鲜蔬果补充维生素和纤维素，但需避免粗糙食物划伤食道静脉。钠盐摄入需严格控制，每日不超过2克，以防水钠潴留加重腹水。避免酒精、辛辣刺激及腌制食品，减少肝脏代谢压力。
注意事项包括少量多餐，避免一次性进食过多增加消化负担。食物需烹饪至软烂，减少坚硬、带刺或带骨的食物，防止消化道出血。定期监测体重和尿量，及时发现水肿或腹水变化。出现食欲减退、腹胀或意识模糊时，需及时就医调整饮食方案。肝硬化合并糖尿病者需同步控制血糖。饮食调整需结合个体情况，在医生或营养师指导下进行，避免自行盲目补充营养品或偏方。
肝硬化患者饮食上应该注意什么
孙连庆
副主任医师 西安交通大学第一附属医院
肝硬化患者饮食上应该注意低盐饮食、适量优质蛋白、限制脂肪摄入、避免粗糙食物、戒酒...
肝硬化患者饮食应注意什么
蒋卫民
主任医师 复旦大学附属华山医院
肝硬化患者饮食应注意控制蛋白质摄入量、限制钠盐摄入、避免酒精和高脂食物、增加维生...
肝硬化患者在饮食上应该注意什么
蒋卫民
主任医师 复旦大学附属华山医院
肝硬化患者饮食需控制钠盐摄入、保证优质蛋白供给、限制脂肪摄入、避免粗糙坚硬食物、...
肝硬化患者在饮食应注意什么
蒋卫民
主任医师 复旦大学附属华山医院
肝硬化患者的饮食需格外注意营养均衡与食物选择，以减轻肝脏负担并预防并发症。合理的...
肝硬化患者饮食应该注意什么
蒋卫民
主任医师 复旦大学附属华山医院
肝硬化患者的饮食需格外注意营养均衡与食物选择，以减轻肝脏负担、延缓病情进展并预防...
肝硬化患者在饮食上应该注意些什么
蒋卫民
主任医师 复旦大学附属华山医院
肝硬化患者在饮食上需格外注意营养均衡与食物选择，以减轻肝脏负担、预防并发症。合理...
肝硬化饮食应该注意什么
张继舜
副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院
肝硬化饮食应该注意低盐、低脂、优质蛋白、丰富维生素、适量水分，具体分析如下：1....
肝硬化患者饮食应该注意哪些
蒋卫民
主任医师 复旦大学附属华山医院
肝硬化患者饮食应注意控制蛋白质摄入量、限制钠盐摄入、避免酒精和高脂食物、补充维生...
肝硬化患者饮食应该注意什么
蒋卫民
主任医师 复旦大学附属华山医院
肝硬化患者的饮食需格外注意营养均衡与食物选择，以减轻肝脏负担、延缓病情进展并预防...
肝硬化患者在饮食应注意什么
蒋卫民
主任医师 复旦大学附属华山医院
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