幼儿腹泻时可选择米汤、煮熟的苹果泥、胡萝卜泥、白粥、山药糊。具体分析如下：
1.米汤：米汤含有易吸收的碳水化合物，能补充因腹泻流失的能量。制作时需将大米煮至软烂，滤出米汤后少量多次喂食。米汤的温和特性不会刺激肠道，同时提供基础营养支持。
2.煮熟的苹果泥：苹果中的果胶在加热后转化为可溶性纤维，能吸附肠道多余水分，缓解腹泻。去皮蒸煮后捣成泥状，避免生冷刺激。适量食用有助于调节肠道功能。
3.胡萝卜泥：胡萝卜富含β-胡萝卜素和矿物质，煮熟后更易消化。其黏稠质地能保护肠黏膜，减少腹泻对肠道的刺激。建议蒸煮至软烂后压成泥，分次喂食。
4.白粥：白粥清淡且低渣，适合腹泻期间消化功能较弱的幼儿。大米煮至完全糜烂，避免添加油脂或调味品。少量多次进食可减轻肠道负担，逐步恢复消化能力。
5.山药糊：山药含有黏液蛋白，能温和滋养肠道。去皮蒸熟后研磨成糊状，其淀粉成分易于吸收，同时具备一定的收敛作用，有助于改善腹泻症状。
腹泻期间需避免高糖、高脂及膳食纤维食物，防止加重肠道负担。注意补充水分以防脱水，若症状持续或加重应及时就医。食物需现做现吃，确保卫生安全。
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