患有肾结石能吃花生瓜子吗

李明 副主任医师 中国医科大学附属盛京医院三级甲等泌尿外科

患有肾结石可以适量吃花生瓜子。

花生和瓜子含有一定的营养成分。花生富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸等营养物质；瓜子以南瓜子为例也含有不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素等。对于肾结石患者而言，适量食用并不会对病情产生严重的不良影响。不过，花生和瓜子都含有一定量的草酸盐，过量食用可能会增加尿液中草酸盐的含量，对于草酸钙结石患者来说，可能会有一定风险。所以要控制食用量，不能毫无节制地大量食用。

从肾结石的形成机制来看，主要与尿液中的钙、草酸、尿酸等物质浓度过高，在肾脏内析出形成结晶有关。除了草酸盐的影响外，总体的饮食均衡对于肾结石患者非常重要。患者应保证充足的水分摄入，以稀释尿液中的成石物质，促进其排出。同时，还应根据结石的具体成分调整饮食。例如，对于尿酸结石患者，要限制高嘌呤食物的摄入；对于胱氨酸结石患者，可能需要特殊的饮食管理。而花生和瓜子并非绝对禁忌食物，只要在整体健康饮食的框架下，适量食用是可以的。

2024-10-28 浏览 15

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