胃溃疡出血隆起可采取药物治疗、内镜下治疗、手术治疗、输血治疗、一般治疗。具体分析如下：
1.药物治疗：药物治疗是胃溃疡出血隆起的基础治疗。首先会使用抑制胃酸分泌的药物，如质子泵抑制剂，能有效提高胃内的pH值，减少胃酸对溃疡面的刺激，从而有助于止血和促进溃疡愈合。还会使用胃黏膜保护剂，像铝碳酸镁等，在胃黏膜表面形成一层保护膜，减轻胃酸等对胃黏膜的损害。对于幽门螺杆菌感染阳性的患者，会采用质子泵抑制剂、铋剂和抗生素联合的根除幽门螺杆菌治疗方案，有助于从根本上改善胃部环境，促进溃疡的愈合，减少再次出血的风险。
2.内镜下治疗：内镜下治疗是一种重要的治疗手段。当胃溃疡出血隆起时，如果药物治疗效果不佳或者出血较为严重，可以采用内镜下止血。例如，内镜下注射止血药物，直接将药物注射到出血部位周围，使局部血管收缩，达到止血目的。还可以采用内镜下电凝止血，通过高频电流产生的热量使出血部位的组织凝固，封闭血管。另外，内镜下钛夹止血也是常用方法，将钛夹夹闭在出血的血管或溃疡边缘，阻止血液流出，这种方法止血效果确切，而且相对安全。
3.手术治疗：在一些特殊情况下需要进行手术治疗。如果胃溃疡出血隆起量大，经过药物和内镜下治疗无效，或者怀疑有溃疡恶变时，就要考虑手术。手术方式包括胃大部切除术等。胃大部切除术是切除胃的大部分，然后将剩余部分与肠道进行吻合。这样可以去除病变组织，达到止血和治疗溃疡的目的。不过手术治疗风险相对较高，术后可能会出现一些并发症，如吻合口瘘、倾倒综合征等，需要密切观察和护理。
4.输血治疗：当胃溃疡出血隆起导致患者出现严重贫血或失血性休克时，输血治疗是必要的。输血可以补充患者丢失的血液成分，包括红细胞、血浆等。红细胞的输注能够提高患者的携氧能力，改善组织缺氧的状况。血浆的输注可以补充凝血因子等物质，有助于止血和维持患者的血液动力学稳定。在输血过程中，需要严格按照输血规范进行操作，防止发生输血反应，如发热、过敏等。
5.一般治疗：一般治疗在胃溃疡出血隆起的治疗过程中也起着重要作用。患者需要卧床休息，减少身体活动，这样有助于减少胃部的血液供应，减轻出血症状。同时，要禁食一段时间，待出血停止后逐渐恢复饮食，开始时以流食、半流食为主，如米汤、藕粉等，避免食用刺激性食物，如辛辣、油腻、生冷食物等。另外，要密切观察患者的生命体征，包括血压、心率、呼吸等，以便及时发现病情变化并采取相应的治疗措施。
在治疗过程中，患者应严格遵循医生的嘱咐，按时服药或接受治疗。如果出现腹痛加剧、呕血、黑便等症状加重的情况，应及时就医。同时，要保持良好的生活习惯，戒烟限酒，避免精神过度紧张，有助于病情的恢复。
