急性腹泻主要有排便次数增多、粪便性状改变、腹痛、恶心呕吐、脱水等症状。具体分析如下：
1.排便次数增多：急性腹泻时，排便次数会明显多于平日正常排便频率。通常每天可达三次及以上，因为肠道受到刺激，蠕动加快，使得肠内容物快速通过肠道排出体外，严重时可能每小时都有排便冲动，这会给患者的生活带来极大不便，也影响身体正常的代谢和水分电解质平衡。
2.粪便性状改变：正常粪便为成形软便，而急性腹泻时粪便性状发生明显变化。可表现为稀水样便，像水一样不成形，这是由于肠道吸收功能受损，水分不能被正常吸收；也可能是糊状便，质地较为稀薄；还有可能出现脓血便，这往往提示肠道存在感染，如细菌性痢疾等，脓血便是肠道黏膜受损，炎症细胞渗出与粪便混合的结果。
3.腹痛：腹痛是急性腹泻常见症状之一。疼痛的程度轻重不一，可为隐痛、绞痛或胀痛。疼痛部位多位于脐周或下腹部，因为肠道主要集中在这些区域。肠道的快速蠕动、痉挛或者炎症刺激都会引发腹痛。例如，当肠道感染病原体时，炎症介质释放刺激肠道神经末梢，就会产生疼痛感觉，疼痛可能会随着腹泻的发作而加重或减轻。
4.恶心呕吐：急性腹泻常伴有恶心呕吐症状。恶心是一种上腹部不适、欲吐的感觉，呕吐则是胃内容物经口腔吐出。因为引起腹泻的病因往往也会影响到胃部功能。例如，食物中毒时，有害物质刺激胃肠道，除了导致肠道功能紊乱引起腹泻外，还会引起胃部的逆蠕动，从而出现恶心呕吐现象。而且呕吐和腹泻可能会相互影响，加重身体的不适和脱水的风险。
5.脱水：急性腹泻如果比较严重且持续时间较长，很容易导致脱水。由于大量的水分和电解质随着腹泻排出体外，如果得不到及时补充，就会出现脱水症状。轻度脱水时可能表现为口渴、皮肤黏膜干燥、尿量减少等；重度脱水时则会出现眼窝凹陷、精神萎靡，甚至昏迷等严重症状。脱水会影响身体各个器官的正常功能，尤其是对心血管系统和神经系统影响较大，需要及时处理。
在急性腹泻期间，应避免食用油腻、辛辣、刺激性食物，以免加重肠道负担。要及时补充水分和电解质，可以饮用适量的淡盐水或口服补液盐。如果症状持续不缓解或者伴有发热、脓血便等严重情况，应及时就医。
