花生是高嘌呤食物吗
花生不属于高嘌呤食物，属于中嘌呤食物。
花生的嘌呤含量为96.3mg/100g，属于中嘌呤食物。嘌呤的代谢终产物是尿酸，尿酸代谢正常人群可适量食用花生，但是痛风患者需要特别注意食物的嘌呤含量。
痛风患者只要不处于急性发作期，可以限量食用花生，每天食用10~20粒，约25g左右，并且以水煮的方式对花生进行烹饪，可以尽可能减少嘌呤的摄入。不要以油炸、盐渍等高糖、高盐、高油的方式处理花生，因为高尿酸患者同样需要限制摄入脂肪和能量，以更好地控制尿酸。如果痛风患者处于急性发作期，则需要禁食花生。花生脂肪含量较高，对有高脂血症的人群也要限制食用。
痛风患者之所以会痛风发作，其直接原因为尿酸升高，导致尿酸升高通常是遗传、饮食习惯、肥胖、代谢性疾病等多种因素共同作用的结果。所以，痛风患者在缓解期食用适量花生，对尿酸水平的影响不会特别显著。
豌豆尖的嘌呤高吗
张风芝
主任医师 聊城市人民医院
痛风患者的饮食常常以低嘌呤食物为主，因此患者在食用前需提前了解清楚，做好相应功课...
高嘌呤的食物有哪些
陈乐天
主任医师 首都医科大学附属北京友谊医院
高嘌呤食物包括动物内脏、海鲜、肉汤、豆类、菌类等。具体分析如下：1.动物内脏：动...
含高嘌呤的食物有什么
陈乐天
主任医师 首都医科大学附属北京友谊医院
高嘌呤食物主要包括动物内脏、海鲜、肉汤、豆类、菌类等。具体分析如下：1.动物内脏...
高嘌呤的食物有哪些
张继舜
副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院
高嘌呤的食物主要包括动物内脏、海鲜、红肉、啤酒和豆类。具体分析如下：1.动物内脏...
花生的嘌呤高吗
刘爱华
副主任医师 北京医院
花生的嘌呤不算高。花生可食用部分的嘌呤含量为96.3mg/100g，属于中等嘌呤...
花菜的嘌呤高吗
刘爱华
副主任医师 北京医院
花菜的嘌呤含量不高。花菜是一种比较常见的蔬菜，并不属于高嘌呤食物，高尿酸血症和痛...
西兰花属不属于高嘌呤食物
张人玲
主任医师 首都医科大学宣武医院
西兰花属于中低嘌呤食物。高嘌呤的食物主要是动物内脏、海产品、肉汤之类的，比如排骨...
嘌呤高的食物有哪些
陈乐天
主任医师 首都医科大学附属北京友谊医院
嘌呤高的食物有动物内脏、海鲜、肉汤、豆类、菌类。具体分析如下：1.动物内脏：动物...
痛风高嘌呤食物列表
陈乐天
主任医师 首都医科大学附属北京友谊医院
痛风患者应避免食用高嘌呤食物，高嘌呤食物主要包括动物内脏如肝、肾、心等、部分海鲜...
有哪些高嘌呤食物
陈乐天
主任医师 首都医科大学附属北京友谊医院
高嘌呤食物包括动物内脏、海鲜、肉汤、豆类、菌类。具体分析如下：1.动物内脏：动物...
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