无科学依据的蘑菇不能与哪种食物一起食用,否则会引起中毒反应。
香菇是一种营养丰富的食用菌,多吃蘑菇可预防多种疾病的发生。就日常消费而言,主要是从食物原料的性质来判断,比如说两种食材如果一起吃没有毒性,但是有部分营养物质抵消的可能,导致营养物质吸收减少。如果不适合与番茄同食,会破坏类胡萝卜素,降低营养价值。
因为蘑菇是寒性食物,所以脾胃虚,大便不成形的人不能吃太多。
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