水果玉米本身最早流行于美国及加拿大等国家,目前在我国粗粮市场上成为热销品之一。这种由一个或数个基因组合而成的玉米新类型,有着甚至优于普通水果的甘甜口感,因此备受大众喜欢,很多人甚至喜欢生吃这种玉米。那么生吃水果玉米会中毒吗?
生吃水果玉米会中毒吗
1.生吃水果玉米会中毒吗?
生吃水果玉米是不会中毒的,新鲜的水果玉米拥有丰富的营养价值,是一种可以生吃的粗粮食品,内部含有丰富的维生素A、维生素C及蛋白质等,对于增强体魄、补充维生素有很好地帮助。
2.水果玉米适合老人和孩子吗?
水果玉米在老人和孩子群体当中也非常受欢迎,一般孩子在满一周岁之后,可以通过水果玉米榨汁等方式进行膳食纤维和谷氨酸的补充,对于没有糖尿病或高血压的老人来说,也可以适当摄入水果玉米。但因为水果玉米本身的糖分过高,因此无论是老人还是孩子摄入量和摄入时间都应该科学控制。
3.水果玉米好还是普通玉米好?
从营养成分的角度上来说,水果玉米的营养成分要远高于普通玉米,对人体的滋养力也会更强一些。但从糖分大小的角度来说,水果玉米的适用范围较小,高血脂、高血糖人群来说应该敬而远之。
简单来说,生吃水果玉米虽然不会中毒,但也要坚持适当摄入的原则,避免因为摄入过多而导致积食、血糖上升太快。另外,要注意饮食入口洁净度,不洗直接吃不可取。
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