中度脂肪肝通过科学调整饮食、加强运动和改善生活习惯可以较快改善。关键在于减少肝脏脂肪堆积，促进代谢，通常3-6个月可见明显效果，但需结合个体情况制定方案。
饮食调整是核心环节。减少高糖、高脂食物摄入，避免精制碳水如白米白面，用全谷物替代。增加优质蛋白如鱼、豆制品和瘦肉，帮助修复肝细胞。每日蔬菜摄入量建议500克以上，尤其是深色蔬菜，其抗氧化成分有助于减轻肝脏炎症。烹饪方式以蒸煮为主，避免油炸。适量饮用绿茶或咖啡可能对脂肪肝有益，但需避免添加糖分。
运动需保证每周150分钟以上中等强度有氧运动，如快走、游泳或骑行，结合抗阻训练效果更佳。运动可直接消耗肝脏储存的脂肪，提高胰岛素敏感性。同时需规律作息，避免熬夜，因睡眠不足会加重代谢紊乱。酒精必须严格戒断，即使少量也可能加速脂肪肝进展。定期监测肝功能及超声变化，若伴随血糖或血脂异常，需在医生指导下配合药物治疗。需注意快速减重可能导致脂肪分解过快，反而加重肝脏负担，建议每月减重不超过总体重的5%。
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许乐
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蒋卫民
主任医师 复旦大学附属华山医院
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蒋卫民
主任医师 复旦大学附属华山医院
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蒋卫民
主任医师 复旦大学附属华山医院
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云晓静
副主任医师 聊城市第二人民医院
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蒋卫民
主任医师 复旦大学附属华山医院
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