陈皮和乌梅可以一起泡水饮用，两者搭配不仅风味独特，还具有协同的养生效果。
陈皮性温，归脾、肺经，具有理气健脾、燥湿化痰的作用；乌梅性平，归肝、脾、肺经，以敛肺生津、安蛔止泻见长。两者结合，既能缓解陈皮温燥之性，又能增强健脾开胃、促进消化的功效。尤其适合夏季食欲不振或饮食积滞时饮用，酸甜口感能刺激唾液分泌，改善口干舌燥。现代研究也表明，陈皮中的挥发油与乌梅的有机酸成分有助于调节胃肠功能。
需注意体质偏热或阴虚火旺者不宜长期大量饮用，以免加重燥热。胃酸过多人群应减少乌梅用量，避免刺激胃黏膜。孕妇饮用前建议咨询医师，因乌梅可能影响子宫收缩。陈皮避免选用霉变或硫熏制品，乌梅以自然晾晒为佳，避免添加剂影响健康。饮用时建议饭后半小时服用，空腹可能引起不适。若出现腹胀、反酸等不良反应，需立即停用并就医。合理搭配可发挥养生作用，但需结合个体情况调整。
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