长期适量食用当归对身体有益,但过量或不当使用可能带来健康风险。当归作为传统中药材,具有补血活血、调经止痛等功效,适合气血不足、月经不调等特定人群。任何药材的长期使用都需结合体质与健康状况,不可盲目进补。
当归含有挥发油、有机酸、多糖等活性成分,能促进血液循环、增强免疫力。现代适量服用可改善贫血、缓解痛经,并对心脑血管有一定保护作用。当归性温,长期过量可能导致上火、口干等不适。部分人群如孕妇、阴虚内热者需慎用,以免引发不良反应。当归可能与抗凝血药物相互作用,增加出血风险,服药期间应咨询医生。
使用当归时需注意药材质量与配伍禁忌。建议选择正规渠道购买,避免硫磺熏制或霉变产品。日常食疗可搭配黄芪、红枣等补气养血食材,但不宜与辛辣燥热食物同食。出现头晕、腹泻等异常症状应立即停用。特殊人群如术后患者、慢性病患者需在医师指导下使用,确保安全性与疗效平衡。合理控制剂量与周期,避免依赖性或副作用积累。