手足口病初期症状表现为发热、口腔黏膜出现疱疹或溃疡、手部和足部出现皮疹、食欲减退、精神状态欠佳。具体分析如下：
1.发热：手足口病初期常见低热或中度发热，体温多在37.5℃至39℃之间，持续1至2天。部分病例可能伴随寒战或乏力，发热通常先于其他症状出现，是机体免疫系统对病毒感染的典型反应。
2.口腔黏膜出现疱疹或溃疡：口腔内颊部、舌面、软腭等处可能出现小疱疹，疱疹破溃后形成溃疡，导致疼痛明显。婴幼儿常因口腔疼痛拒食或流涎，溃疡多为圆形或椭圆形，周围有红晕。
3.手部和足部出现皮疹：手掌、足底及指趾间皮肤出现红色斑丘疹或小疱疹，皮疹通常不痒，偶有轻微疼痛。部分病例臀部或膝盖周围也可能出现类似皮疹，疱疹内液体清亮，后期可能干燥结痂。
4.食欲减退：因口腔溃疡疼痛，患者进食意愿显著降低，婴幼儿可能出现拒食或进食时哭闹。长期食欲不振可能导致脱水或营养不足，需密切观察。
5.精神状态欠佳：部分患者表现为疲倦、嗜睡或易激惹，与发热或身体不适有关。若出现持续萎靡或意识模糊，需警惕病情加重可能。
手足口病具有较强传染性，发病期间需隔离避免交叉感染。保持口腔清洁，饮食以温凉流质为主。密切监测体温变化，出现高热或神经系统症状及时就医。皮疹避免抓挠，防止继发感染。日常注意手卫生及环境消毒。
