一到冬天就开始痒可能是皮肤干燥、过敏、疾病等原因，可以通过皮肤护理、注意饮食、避免过敏原、及时就医、改善环境等方法应对。具体分析如下：
1.皮肤护理：冬季皮肤水分流失快，要注意皮肤的保湿。洗澡时避免使用过热的水和强碱性的肥皂，以免过度清洁皮肤油脂。洗完澡后应及时涂抹滋润度高的身体乳，锁住皮肤水分。对于脸部皮肤，可根据肤质选择合适的面霜。例如干性皮肤可选择含油脂较多的面霜，油性皮肤则选择清爽保湿型的。
2.注意饮食：饮食上多摄入富含维生素的食物，如新鲜的蔬菜、水果。维生素A有助于保持皮肤的完整性，维生素E有抗氧化作用，能保护皮肤免受自由基的伤害。像胡萝卜、橙子、坚果等都是不错的选择。同时，要减少辛辣、刺激性食物的摄入，这些食物可能会加重皮肤瘙痒的症状。
3.避免过敏原：冬季也可能存在过敏原导致皮肤瘙痒，如尘螨、动物毛发等。要定期清洁室内环境，勤换床单被罩，减少尘螨滋生。如果对动物毛发过敏，尽量避免接触宠物。外出时，也要注意防护，如佩戴口罩，防止接触花粉、灰尘等过敏原。
4.及时就医：如果皮肤瘙痒持续不缓解或者伴有其他症状，如红斑、皮疹、脱屑等，应及时就医。某些皮肤疾病如银屑病、湿疹等在冬季可能会加重，需要专业医生进行诊断和治疗。医生可能会根据具体病情给予相应的药物治疗，如外用的糖皮质激素药膏或者口服的抗组胺药物等。
5.改善环境：室内可使用加湿器增加空气湿度，避免皮肤因干燥而瘙痒。一般将室内空气湿度保持在40%-60%较为适宜。同时，要注意室内温度的调节，避免温度过高或过低，过高的温度会加速皮肤水分蒸发，过低的温度可能会刺激皮肤血管收缩，影响皮肤的正常代谢。
在应对冬季皮肤瘙痒时，不要过度搔抓皮肤，以免抓破皮肤引起感染。尽量穿着宽松、纯棉的衣物，避免化纤材质对皮肤的刺激。保持规律的生活作息，充足的睡眠有助于皮肤的新陈代谢。
