吃坚果容易得结石吗

李明 副主任医师 中国医科大学附属盛京医院三级甲等泌尿外科

吃坚果不容易得结石。

坚果是营养丰富的食物，含有健康的脂肪、蛋白质、纤维、维生素和矿物质等多种营养成分。虽然坚果中含有一定量的草酸盐，但正常食用量下，并不会导致结石形成。结石的形成是一个复杂的过程，主要与人体的代谢异常、泌尿系统梗阻、感染、异物以及地理环境、气候条件等多种因素有关。例如，当人体的钙、草酸、尿酸等物质在尿液中的浓度过高，且在肾脏等泌尿系统中析出结晶，才可能逐渐形成结石。而坚果中的营养成分对人体整体健康有积极的作用，如不饱和脂肪酸有助于维持心血管健康，蛋白质是身体细胞的重要组成部分。

从日常饮食结构来看，只要保持均衡的饮食，适量摄入坚果，同时保证充足的水分摄入，就不必担心吃坚果会引发结石。而且，坚果中的膳食纤维还可以促进肠道蠕动，有助于维持消化系统的正常功能。在正常的新陈代谢过程中，人体能够对摄入的各种物质进行合理的调节和处理。即使坚果中含有少量可能与结石形成相关的物质，但相对于人体强大的代谢和调节能力来说，正常食用坚果并不会打破身体的平衡从而导致结石的产生。

2024-10-28 浏览 4

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