吃葡萄诺如病毒

蒋卫民 主任医师 复旦大学附属华山医院三级甲等感染内科

《吃葡萄与诺如病毒》

吃葡萄本身并不会直接导致诺如病毒感染。诺如病毒主要是通过受污染的食物、水源、接触传播等方式感染人体。葡萄如果在种植、采摘、运输、售卖过程中被诺如病毒污染，食用这样的葡萄就可能感染诺如病毒。

诺如病毒是一种常见的肠道病毒，感染后会引起恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状。如果葡萄是从被诺如病毒污染的环境中来，比如被含有诺如病毒的污水浇灌过，或者被感染诺如病毒的人接触过而未清洗干净，病毒就可能随着葡萄进入人体。而且诺如病毒的传染性很强，少量病毒就可能致病。

在食用葡萄时，有很多注意事项。首先要确保葡萄的来源正规，尽量从正规的超市、水果店购买。购买回来后要仔细清洗，不能简单地用水冲一下就了事，可以用专门的果蔬清洗剂浸泡一段时间，然后再用清水反复冲洗，这样能尽可能去除葡萄表面可能存在的病毒、细菌和农药残留。在处理葡萄前后，都要注意洗手，避免手上的病菌污染葡萄或者在处理后传播到其他地方。如果周围有诺如病毒感染的患者，更要小心防范，避免接触被污染的物品，防止病毒传播到葡萄上进而感染健康人。

2024-12-25 浏览 3

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